Judul: Rancang Bangun Alat Multifungsi Pengeringan dan Pengasapan Ikan Bebas Polusi Udara dengan Metode Quality Function Deployment
Penulis: van Sujana, Fitri Imansyah, Redi Ratiandi Yacoub, Pepy Anggela, dan Noveicalistus H Djanggu.
Editor: Rudi Kurnianto
Tahun Terbit: 2023
Tebal: 109 halaman
Isi: Warna dan Hitam Putih–HVS
Jenis: Cetak
ISBN: 978-623-474-044-8
Penerbit: Pustaka Rumah Aloy
Sinopsis: Melalui Riset Keilmuan ini tim periset bersama mahasiswa dan juga mitra nelayan Kelompok UMKM Pesisir telah berhasil membuat sebuah alat pengeringan dan pengasapan ikan bebas polusi udara agar mitra UMKM Pesisir dapat menghasilkan produk ikan asap. Sehingga diharapkan masyarakat nelayan yang ada di Desa Tanjung Saleh, Kecamatan Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya dapat memperbaiki dan meningkatkan taraf perekonomiannya serta secara tidak langsung tim periset dan mahasiswa bersama mitra nelayan Kelompok UMKM Pesisir dapat mendukung program kegiatan Merdeka Belajar Kampus Merdeka, khususnya program pembelajaran pembangunan desa. Luaran yang telah dihasilkan dari Riset Keilmuan ini diantaranya berupa Rancangan Program Pembelajaran (RPP), artikel ilmiah, draft Paten Sederhana dari alat pengasapan ikan dan juga publikasi baik melalui media elektronik seperti video kegiatan di Youtube dan juga media cetak
Reviews
There are no reviews yet.